2019年12月10日，遼寧省飯店餐飲協(xié)會第三屆會員代表大會在沈陽禧悅酒店大宴會廳勝利召開，在中國飯店協(xié)會、中國烹飪協(xié)會的大力支持下，遼寧省飯店餐飲協(xié)會協(xié)會以“提供服務(wù)，反映訴求，規(guī)范行為”為指導(dǎo)，以“為政府服務(wù)，為行業(yè)服務(wù)，為會員服務(wù)”為宗旨，以提高協(xié)會“凝聚力、影響力、發(fā)展實(shí)力”為目標(biāo)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取、勤奮工作。協(xié)會搭建多業(yè)態(tài)、多領(lǐng)域資源整合平臺，助推會員企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

遼寧省飯店餐飲協(xié)會副會長、沈陽海韻錦江國際酒店總經(jīng)理程佩興先生宣讀新疆、吉林、黑龍江、江蘇、天津等飯店餐飲協(xié)會賀電，恭賀遼寧省遼寧省飯店餐飲協(xié)會取得的優(yōu)異成績，對本次大會勝利召開表示由衷的祝福。

本次大會主要議題為：遼寧省飯店餐飲協(xié)會會長周義軍回顧和總結(jié)協(xié)會主要工作內(nèi)容；副會長王輝作協(xié)會財務(wù)報告、監(jiān)事長張奔騰作協(xié)會的監(jiān)事報告；副會長吳建新宣讀《協(xié)會選舉辦法》《協(xié)會章程修正案》；通過大會投票選舉出遼寧省飯店餐飲協(xié)會新任會長、副會長、秘書長、監(jiān)事長、理事等職務(wù)人選。協(xié)會三百余家會員單位代表出席本次大會，已達(dá)到會員總數(shù)的三分之二，符合選舉章程要求。

遼寧省飯店餐飲協(xié)會過去四年里，工作成績卓越顯赫，先后成立了7個專業(yè)委員會，并在遼寧15座城市設(shè)立了代表處。積極支持指導(dǎo)名廚委舉辦了九期注冊職業(yè)經(jīng)理人（餐飲崗位）執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)班、六十期菜品研發(fā)品鑒會；西餐委舉辦了遼寧省飯店餐飲業(yè)西式烹調(diào)師面點(diǎn)師大賽；火鍋委舉辦了東北餐飲食材博覽會和二屆品鑒交流會；快餐小吃委與外賣委積極組織考察交流、學(xué)習(xí)研討、協(xié)助協(xié)會舉辦論壇、研討會等活動；咖啡飲品委舉辦了百店游學(xué)活動；職業(yè)經(jīng)理人委先后成功舉辦了二期遼寧省飯店餐飲職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)班。受省商務(wù)廳委托，完成了住宿餐飲業(yè)誠信經(jīng)營示范創(chuàng)建工作，全省評出200家住宿誠信示范企業(yè)，165家餐飲誠信示范企業(yè)。圓滿完成遼寧省百強(qiáng)餐飲企業(yè)評定工作。

遼寧省飯店餐飲協(xié)會先后舉辦四屆東北飯店餐飲業(yè)綠色節(jié)能大會、五屆全省飯店餐飲業(yè)營銷峰會、三屆信息化建設(shè)大會、千人互聯(lián)網(wǎng)+大會和多次針對創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級的論壇研討活動；聯(lián)合攜程旅行網(wǎng)及美團(tuán)點(diǎn)評發(fā)布2018遼寧飯店餐飲大數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析報告，為政府和企業(yè)提供了最有效的決策依據(jù)；評出“遼寧住宿業(yè)最佳口碑人氣榜（TOP 15）”以及“遼寧餐飲業(yè)最佳口碑人氣榜（TOP 15）”。成功舉辦2019遼寧小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、遼寧（國際）新餐飲+5G高峰論壇暨遼寧特色產(chǎn)品品牌發(fā)布會，評選出遼寧省十大特色產(chǎn)品品牌。成功舉辦全省飯店餐飲行業(yè)喜迎中華人民共和國建國七十周年暨遼寧省飯店餐飲協(xié)會成立十周年慶祝大會。先后編制《遼寧飯店餐飲信息化通用規(guī)范》、《遼寧餐飲運(yùn)營服務(wù)規(guī)范》等地方標(biāo)準(zhǔn)。今年編制起草完成《遼寧省綠色餐飲企業(yè)評定規(guī)范》，同時還參與部分全國性標(biāo)準(zhǔn)編制。選評出遼寧餐飲名店39家、遼寧風(fēng)味名店26家、中國飯店業(yè)金鼎獎16家。

遼寧省飯店餐飲協(xié)會成功舉辦 多個大型賽事，“五洲城杯”第六屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽遼寧賽區(qū)選拔賽；第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽遼寧賽區(qū)選拔賽暨中國遼寧（沈陽）首屆美食文化節(jié)、 “聯(lián)合利華飲食策劃杯” 第八屆全國烹飪技能競賽（遼寧賽區(qū)）、遼寧省職工技能大賽暨全省“匠心杯”首屆遼菜烹飪職業(yè)技能大賽；并在全國總決賽上取得了很好成績。

遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝是首個國家級餐飲非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，遼寧省飯店餐飲協(xié)會與沈陽市烹飪協(xié)會、沈陽鹿鳴春飯店、大連市飯店餐飲協(xié)會聯(lián)合開展了四期遼菜傳統(tǒng)烹飪技藝傳習(xí)店和傳習(xí)人的認(rèn)證和培訓(xùn)，先后認(rèn)定了78家傳習(xí)店、122位傳習(xí)人，為推動遼菜文化發(fā)展儲備了新鮮力量。通過上述活動有力地弘揚(yáng)了工匠精神、對樹立遼菜品牌、提高職業(yè)技能、提升職業(yè)榮譽(yù)感、展現(xiàn)飯店餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展成果起到了積極作用。

大會投票選舉由沈陽法商觀瀾法律信息咨詢服務(wù)有限公司姚蘭進(jìn)行監(jiān)督公正，按照協(xié)會選舉辦法的規(guī)定，會議設(shè)立監(jiān)票人2人，計票人3人。監(jiān)票人分別是張奔騰（沈陽子今廚商餐飲管理服務(wù)有限公司董事長）、姚蘭（沈陽法商觀瀾法律信息咨詢服務(wù)有限公司董事長），計票人分別是劉東（德瑞酒店管理（大連）有限公司總經(jīng)理）、劉效凱（遼寧省品牌建設(shè)促進(jìn)會生活性服務(wù)業(yè)分會秘書長）、楊靜（沈陽野山坡假村執(zhí)行董事）。首先選舉通過《遼寧省飯店餐飲協(xié)會章程修正案》，并推選沈陽子今廚商餐飲管理服務(wù)有限公司董事長張奔騰為監(jiān)事長，并選舉出本會第三屆理事會成員，選舉出會長、副會長，理事以外的其他會員列席。最終經(jīng)過理事會投票選舉，張寶學(xué)當(dāng)選遼寧省飯店餐飲協(xié)會會長、王輝當(dāng)選遼寧省飯店餐飲協(xié)會副會長、新當(dāng)選會長張寶學(xué)提名秘書長候選人吳建新當(dāng)選遼寧省飯店餐飲協(xié)會秘書長，大會選舉工作至此圓滿完成。

中國飯店協(xié)會會長韓明對遼寧省飯店餐飲協(xié)會新一屆會長產(chǎn)生發(fā)來視頻賀電，對遼寧省飯店餐飲協(xié)會的服務(wù)能力、會員的凝聚力和協(xié)會的平臺作用表示肯定。遼寧省飯店餐飲協(xié)會會員，沈陽范日道餐飲管理有限公司總經(jīng)理黃健先生在祖國的最南端—“南極”發(fā)來祝福視頻。

下列餐飲企業(yè)當(dāng)選副會長單位：沈陽東方銀座國際酒店有限公司總經(jīng)理馬占峰、香港榮仕國際集團(tuán)有限公司董事長 王凱、沈陽悅薈餐飲管理有限公司董事長王然、沈陽市紅事會宴會酒店總經(jīng)理王遷民、沈陽驊騏餐飲管理有限公司董事長王和平、沈陽恒成世紀(jì)餐飲管理有限公司總經(jīng)理王彥斌、沈陽世茂希爾頓酒店業(yè)主代表文佳強(qiáng)、沈陽阿慶餐飲企業(yè)管理有限公司董事長劉慶、沈陽天豐國際酒店有限公司總經(jīng)理劉健、遼寧東方畫廊進(jìn)出口貿(mào)易有限公司董事長劉向東、遼寧千山酒業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理劉迎春、沈陽黎明國際酒店總經(jīng)理閆亮、沈陽北獅餐飲管理有限公司董事長孫璐明、沈陽博洋兄弟傳媒董事長蘇洋、沈陽岷山飯店 總經(jīng)理 楊海蛟、撫順永安之星美食休閑廣場 董事長 楊緒森、沈陽老船長餐飲連鎖管理有限公司 總經(jīng)理 肖春偉、沈陽金翅鳥軟件集成有限公司董事長吳金龍、東北大廈酒店集團(tuán) 副總經(jīng)理何習(xí)勇、沈陽鴻隆置業(yè)有限公司太陽獅萬麗酒店業(yè)主代表副總經(jīng)理冷玲、沈陽副食集團(tuán)有限公司餐飲酒店部總經(jīng)理閔宏、凱灃餐飲管理有限公司創(chuàng)始人宋凱、沈陽鼎豐酒店管理有限公司董事長張大為、沈陽家文化酒店管理有限公司總經(jīng)理張宏偉、沈陽鹿鳴春飯店董事長張春海、吉林正大食品有限公司 副董事長姜宏、沈陽喜悅酒店董事長姜峰、沈陽沈飛會議服務(wù)有限責(zé)任公司總監(jiān)高瑋、沈陽食立匯餐飲管理有限公司董事長高路僑、沈陽國際飯店有限責(zé)任公司皇冠假日酒店執(zhí)行董事兼總經(jīng)理、沈陽海韻錦江國際酒店總經(jīng)理程佩興、沈陽市外事服務(wù)學(xué)校系主任戴俠男、遼寧大廈 總經(jīng)理魏文學(xué)（以上排名不分先后，按照姓氏筆畫排序）遼寧省飯店餐飲協(xié)會會長張寶學(xué)、副會長王輝、秘書長吳建新為以上副會長單位頒發(fā)授聘書。

遼寧省飯店餐飲協(xié)會終身榮譽(yù)會長劉敬賢與遼寧省商務(wù)廳副廳長何睿分別進(jìn)行大會講話，充分肯定遼寧省飯店餐飲協(xié)會的優(yōu)異成績，并恭祝協(xié)會新任領(lǐng)導(dǎo)成員的當(dāng)選，遼寧省飯店餐飲協(xié)會有力地促進(jìn)遼寧省住宿餐飲業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展，為遼寧省經(jīng)濟(jì)發(fā)展和振興做出了積極貢獻(xiàn)。

本次大會同期舉辦餐飲新零售論壇，主講嘉賓為美團(tuán)點(diǎn)評遼寧區(qū)總經(jīng)理鞠莉萍、吉林正大食品有限公司助理副總裁趙文武。美團(tuán)點(diǎn)評遼寧區(qū)總經(jīng)理鞠莉萍分享《解鎖必吃榜上榜秘籍》，吉林正大食品有限公司助理副總裁趙文武分享正大集團(tuán)在《餐飲新零售》上提供的設(shè)備與快速出餐的產(chǎn)品。在5G時代來臨前，“每天按時吃飯”的到來，這是傳統(tǒng)餐飲行業(yè)與創(chuàng)新新零售的全新革命，也是本土企業(yè)對于傳統(tǒng)線下餐飲及傳統(tǒng)互聯(lián)外賣市場的一次深耕，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有餐飲形式的缺失，填補(bǔ)大中型城市對于移動餐飲的核心需求，餐飲新零售未來發(fā)展趨勢為方便、快速、安全、高性價比。

基于餐飲行業(yè)市場的需求，遼寧省飯店餐飲協(xié)會與部分企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作簽約，遼寧省飯店餐飲協(xié)會會長張寶學(xué)代表遼寧省飯店餐飲協(xié)會副會長單位吉林正大食品有限公司助理副總裁趙文武簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，同時也代表遼寧省飯店餐飲協(xié)會與遼寧千山酒業(yè)集團(tuán)有限公司簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。遼寧省飯店餐飲協(xié)會授予中國烹飪大師劉敬賢先生，中國烹飪大師羅永存先生為行業(yè)楷模。本次大會進(jìn)行隆重的總結(jié)表彰，通過不懈努力獲得屬于自己的殊榮。

遼寧省十佳飯店：沈陽富力萬達(dá)文華酒店、沈陽世茂新紀(jì)元置業(yè)有限公司世茂希爾頓酒店管理分公司、沈陽國際皇冠假日酒店、沈陽鴻隆置業(yè)有限公司太陽獅萬麗酒店 、沈陽黎明國際酒店、東北大廈酒店集團(tuán)有限公司東北大廈分公司、遼寧大廈、撫順富力萬達(dá)嘉華酒店、丹東金海大廈商務(wù)服務(wù)有限公司 、營口皇家園林酒店有限公司 。

2019年度遼寧省十佳餐飲店： 沈陽菜小湘餐飲管理有限公司 、沈陽市和平區(qū)茉里觀邸酒店 、沈陽市悅美餐飲管理有限公司、 步大叔老式麻辣燙、 添福來（大連）餐飲管理有限公司 、大連佰林海鮮食府 、大連品海樓酒店、 常鮮樓飯店、 南山小漁村、 聽說碳燒蛙、 鮑十海鮮鐵板燒 、宏達(dá)燒烤1993 。

2019年度遼寧省飯店餐飲業(yè)十佳供應(yīng)商： 吉林正大食品有限公司、 遼寧小留集餐飲管理有限公司 、遼寧康富家具制造有限公司 、沈陽盛宏大石材有限責(zé)任公司、 沈陽市天合恒美餐飲管理有限公司 沈陽順時華榮商貿(mào)有限公司（順時味動山楂汁） 沈陽鴻鑫郵物資經(jīng)銷中心 宏陽凍品行 大連古源坊酒業(yè)有限公司 鞍山科創(chuàng)燃?xì)夤?jié)能廚房電子設(shè)備有限公司 。

遼寧最佳會議酒店：沈陽海之韻投資有限公司海韻錦江國際酒店、 沈陽世茂新紀(jì)元置業(yè)有限公司世茂希爾頓酒店管理分公司、 東北大廈酒店集團(tuán)有限公司城市國際酒店分公司 、沈陽禧悅婚禮服務(wù)有限公司、 東北大廈酒店集團(tuán)、大連1896花園國際酒店、 大連遠(yuǎn)洲大酒店有限公司、 撫順富力萬達(dá)嘉華酒店 。

遼寧省名店 ： 朋友的火鍋店 、遼銘宴飯店 、沈陽市悅美餐飲管理有限公司 、沈陽食立匯餐飲管理有限公司（野人串吧）、 小船漁村、 大連佰林圣豪喜宴酒店 、江海漁家菜 、紫航海鮮大飯店 、紅碼頭海鮮燒烤 、東港市大東區(qū)紅房子海鮮燒烤分店 營口聚銀君悅酒店管理有限公司、遼陽市太子河區(qū)韓朝一品飯店。

遼寧餐飲集團(tuán)10強(qiáng) ： 劉敬賢集團(tuán) 沈陽聯(lián)創(chuàng)餐飲管理有限公司 、沈陽恒成世紀(jì)餐飲管理有限公司、 沈陽悅薈餐飲管理有限公司 、沈陽愛鍋者餐飲管理集團(tuán)、 龍源集團(tuán)、 冠珹餐飲管理（沈陽）有限公司 、沈陽市悅美餐飲管理有限公司 、遼寧榮峰餐飲服務(wù)管理有限公司、 富雅集團(tuán) 、沈陽宏諾餐飲服務(wù)管理有限公司 。

遼寧連鎖餐飲品牌10強(qiáng) ： 沈陽滿園餐飲企業(yè)管理有限公司 、沈陽申記串道餐飲管理有限公司、 多嘴肉蟹煲、 沈陽北緯八十七度燒餐飲管理有限公司 朋友的火鍋店 、遼寧強(qiáng)石餐飲管理有限公司、 沈陽市悅美餐飲管理有限公司 沈陽食立匯餐飲管理有限公司（野人串吧）、 步大叔老式麻辣燙 、遼寧襄優(yōu)品食品加工有限公司、 大漠豪情烤羊腿 海味當(dāng)家、 添福來（大連）餐飲管理有限公司 、合樂屋時尚餐飲 、東港市大東區(qū)橋南串吧 。

遼寧最受歡迎快餐小吃外賣品牌 ： 麻辣老司機(jī)、久食玖醬香砂鍋煲、四王爺香港炒飯公司、沈陽市天合恒美餐飲管理有限公司（激烈哥）、 步大叔老式麻辣燙 、沈陽市和平區(qū)牛郎烤串店、合樂屋時尚餐飲 。

2019年度投資者最喜愛品牌 ： 遼寧襄優(yōu)品食品加工有限公司 、沈陽市悅美餐飲管理有限公司（悅美火鍋） 、沈陽食立匯餐飲管理有限公司（野人串吧）、 步大叔老式麻辣燙 。

遼寧名莊薈商業(yè)管理有限公司市場部經(jīng)理—趙云龍先生、GCF法國大酒窖集團(tuán)中國區(qū)格蘭蘇品牌大使—皮埃爾先生、中糧名莊薈格蘭蘇品牌經(jīng)理—孫國慶先生、遼寧千山酒業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理—劉迎春先生、遼寧名莊薈商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理—趙玉玲女士、沈陽海韻錦江國際酒店總經(jīng)理—程佩興先生、統(tǒng)一公司沈陽區(qū)推廣部——高瑞洋先生分別為與會嘉賓抽出各項大獎（其中包括統(tǒng)一鮮橙多、沈陽海韻錦江國際酒店藝高都市室內(nèi)高爾夫球館體驗劵、格蘭蘇美樂、千山酒業(yè)典藏白酒等獎品），同時大會設(shè)置外展位數(shù)十家，諸多參展商與協(xié)會會員單位進(jìn)行充分的行業(yè)交流和美食體驗。

遼寧省飯店餐飲協(xié)會會長張寶學(xué)最后總結(jié)發(fā)言：在新經(jīng)濟(jì)和互聯(lián)網(wǎng)的共同作用下，飯店餐飲行業(yè)平臺的作用發(fā)生巨大變化，遼寧省飯店餐飲協(xié)會將以全新的面貌引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，以穩(wěn)增長、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生為出發(fā)點(diǎn)，倡導(dǎo)綠色環(huán)保健康理念，引導(dǎo)綠色消費(fèi)、推動新餐飲+5G、人工智能、互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)與飯店餐飲業(yè)的深度融合。飯店餐飲協(xié)會不忘初心牢記使命，將以創(chuàng)新發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，秉承精誠團(tuán)結(jié)、資源共享、加強(qiáng)交流、合作共贏的精神，為會員單位、行業(yè)、政府做好各項服務(wù)工作，為遼寧省經(jīng)濟(jì)發(fā)展和振興做出積極的貢獻(xiàn)。