這8種美食用微波爐就能做，簡(jiǎn)單到尖叫,美味到允指
2020-03-21
平日里使用微波爐，您是不是只會(huì)拿來熱菜，今天教你幾道美食，都是微波爐來做，否則只讓微波爐來熱菜，真的是太浪費(fèi)它的功能了。
微波爐烤豬腳
豬腳、鹵肉料包、孜然粉、干辣椒粉、醬油、醋、食用油、蜂蜜（或砂糖）、鹽、蔥姜蒜
1. 買回來的豬腳切成小塊洗凈，冷水入鍋（水沒過豬腳），加入鹵肉料20g，醬油兩勺，醋一勺，鹽一勺，蔥姜蒜各少許，開火燉煮25分鐘，關(guān)火，浸泡20分鐘。
2. 浸好的豬腳取出放入瓷碗或其他可入微波爐的容器，均勻撒上孜然粉和干辣椒粉，入微波爐，大火6分鐘。
3. 取出，均勻抹上薄薄一層蜂蜜（或砂糖）和食用油，想口味重一點(diǎn)的話再撒上一點(diǎn)孜然粉。第二次入微波爐，大火6-10分鐘即可~
微波烤蝦
蝦、鹽、黃酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
1.將蝦背部用剪刀剪開，用牙簽挑出里面的腸線，然后用水沖洗一下，瀝干水分。
2.將鹽，黃酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入蝦中抓勻。
3.將蝦一只只排入可以放微波爐的盤子里面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，進(jìn)入微波爐高火2分鐘左右。
4.將蝦翻面后，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再進(jìn)入微波爐高火1分30秒就OK了。
烤魷魚
魷魚、生抽、食用油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉
1.將魷魚用剪刀剪開，去除內(nèi)臟，魷魚頭擠去眼里的墨汁。
2.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗，加入兩勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉還有少量的食用油攪拌成調(diào)料汁。
3.將調(diào)料汁澆在魷魚上，用簽子將魷魚穿好。
4.串好的魷魚平鋪擺在烤盤中。
5.放在微波爐中高火烤2分鐘左右，倒掉烤出的水份，刷上一層調(diào)料汁再烤1分鐘后取出即可。
香烤孜然土豆
土豆400g、食油1勺、黑胡椒粉5g、孜然粉5g、蒸魚豉油2勺
1.土豆輕輕刮去外皮（用手也可以撕掉），洗凈、切小塊。
2.土豆放入碗中，倒入蒸魚豉油，拌勻，腌制兩小時(shí)。
3.鍋熱，滴入少許油，倒入土豆，慢慢煎5分鐘。
4.倒入孜然粉，拌勻。
5.倒入黑胡椒粉，簸勻。
6.拌好的土豆塊，放入大盤子；盤子送入微波爐，微波薄塊燒烤檔烤制6分鐘（或者，微波高火叮3分鐘），土豆表皮起皺即可。
焗烤雞翅
雞翅、橄欖油、仔姜、香蔥、大蒜片、小茴香、小干辣椒、大料、烤肉腌料粉、橄欖油
1.微波爐專用玻璃鍋內(nèi)保持干燥，如果有水用廚房用紙擦干凈。
2.鍋底倒入少許橄欖油，碼上仔姜片。
3.將雞翅用蔥、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉將雞翅抓勻腌漬腌制約2小時(shí)。
4.將腌漬好的雞翅碼放在鍋內(nèi)。
5.蓋好鍋蓋，放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟。
微波烤豆腐
豆腐400g、甜面醬、蠔油、黑胡椒、辣椒粉、孜然
1.豆腐切厚長(zhǎng)條，瀝干水分，撒少許鹽，腌5分鐘。
2.甜面醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調(diào)成醬汁。
3.豆腐片抹勻醬汁。
4.豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘。
5.烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鐘，中間翻面一次。
微波爐烤玉米
玉米、蜂蜜、孜然粉
1.整條不要?jiǎng)兤と舆M(jìn)去烤10分鐘，高火，這樣才能保持水分。
2.然后拿出來剝皮，刷上蜂蜜，孜然，繼續(xù)烤幾分鐘~
3.盡量買甜的玉米~~糯玉米沒那么香。
羊肉串
羊肉、微波爐、鹽、孜然粉、辣椒粉、生抽
1.將羊肉清洗干凈，撕去薄膜，用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
2.將生抽和食用油倒入杯中攪勻后，倒入羊肉中。
3.放入1/2小勺的辣椒粉，用筷子把調(diào)味料和羊肉片拌勻，腌制5分鐘。
4.取一把竹簽（不要用鐵簽，微波爐中不可以使用金屬材質(zhì)），把腌制的羊肉片均勻的串在竹簽上，每一串可放1-2小塊肥羊肉。
5.把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上，放入微波爐，中高火叮2分鐘。
6.取出后將盤底的汁液倒出，繼續(xù)放入微波爐中火叮30秒取出。
7.食用前均勻的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
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